【Indnesia】GOLD TOP MANDELIN Washed

こちらの珈琲豆は『酸味、フルーティーさ』の感じられる珈琲豆です。
　ケニアの爽やかなフルーティーさが最大限に感じられるこの豆は浅煎りの珈琲がお好きな方にオススメの珈琲です。
　透き通った酸味と爽やかな後味が癖になる珈琲で、ケニアの上質な豆を最大限に生かした焙煎度になっております。
【どのようなシーンでオススメか】
　この爽やかな珈琲は朝一などさっぱり飲みたいときにオススメです。
　ペアリングのオススメなどもございますがこの珈琲単体で飲みたい時にもオススメできる珈琲です。
【オススメの飲み方】
　砂糖、ミルクとの相性は抜群です。
　爽やかな酸味がミルクを入れる事でよりまろやかになり、癖になる味わいとなっております。
　また、チーズケーキやベリー系のケーキなどと併せて食べると酸味のバランスがより美味しく感じられます。


【ロースター紹介】
岩手県久慈市でNANAMARUNI COFFEEというカフェを営んでおります。嵯峨（サガ）と申します。
私は久慈市という田舎で、子供の頃から他地域への『ワクワク』があり都会へ移り住みましたが久慈市の魅力を気づく事が出来、久慈市へ戻って来ました。
そして今度はNANAMARUNI COFFEEというカフェを作り、他地域の方々が今度はNANAMARUNI COFFEEに、そして久慈市に『ワクワク』を求めて訪れる『きっかけ』を創りたいと思っています。
そこでカフェという空間、珈琲への追求をし、お客様を魅了していけるよう日々精進しております。

【コーヒー作りへの思い】
NANAMARUNI COFFEEでは珈琲があまり分からない方でも、珈琲に詳しい方でも楽しめるような展開をしています。
4種類の珈琲を常備し、月替りのスペシャルティーコーヒーを1種類、計5種類の珈琲からご自身の好みでお選びできます。

702ブレンド
『飲みやすさ』にこだわったオリジナルブレンド。
マンデリン
『苦味、コク』が好きな方にオススメの珈琲
ケニア
『酸味、フルーティー』な珈琲が好きな方にオススメの珈琲
エルサルバドル
『バランス、アロマ』で飲みやすいのがいいけど702ブレンドでは物足りない方へオススメの珈琲
月限定珈琲
私が毎月選ぶ今話題の珈琲や、オススメの珈琲を展開致します。